신평터미널맛집1 뽀글뽀글 돼지고기 (짜글이, 양갈비찜, 신평터미널) 밥집이 맛있다는 게 꼭 음식 때문만은 아닐 수 있습니다. 토요일 점심, 통도사 방향으로 차를 몰면서 아이들이 제일 먼저 물은 건 "밥은 뭐 먹어?"였습니다. 신평터미널 앞에 주차를 하고 들어간 뽀글뽀글 돼지고기. 이름처럼 찌개가 보글보글 끓는 집인지 확인하러 들어간 게 시작이었습니다.짜글이 스타일, 어떻게 다른가찌개를 주문하면서 이게 일반 김치찌개와 뭐가 다른지 궁금하지 않으셨나요? 저도 처음엔 그냥 돼지고기 김치찌개겠거니 했습니다. 그런데 직접 받아보니 조금 달랐습니다.뽀글뽀글의 돼지고기 메뉴는 이른바 짜글이 스타일입니다. 짜글이란 국물이 자박하게 깔린 형태의 찌개를 말합니다. 일반 김치찌개처럼 국물이 넉넉하지 않고, 재료가 국물에 잠기기보다 졸여지는 방식에 가깝습니다. 밥 위에 얹어 비벼 먹는 것을 .. 2026. 6. 7. 이전 1 다음