대전 하면 가장 먼저 떠오르는 곳이 있다.
아마 많은 사람들이 그렇겠지만, 나에게도 대전은 어느 순간부터 성심당과 같이 기억되는 도시가 되었다.
처음부터 빵을 사러 대전에 간 것은 아니었다.
아이가 한동안 과학에 관심이 많아서 대전에 자주 갈 일이 있었다. 과학관이나 관련 장소를 들렀다가 돌아오는 길이면 자연스럽게 “성심당도 갈까?” 하는 말이 나왔다. 그렇게 한 번, 두 번 들르다 보니 이제는 대전에 가면 성심당을 그냥 지나치기 어렵게 되었다.
본점보다 자주 갔던 곳은 컨벤션 지점
많은 사람들이 성심당 본점을 떠올리지만, 우리 가족은 본점보다는 컨벤션 쪽 지점을 더 자주 이용했다.
이유는 단순했다. 사람이 비교적 덜 많았기 때문이다.
특히 이른 아침에 가면 생각보다 한산했다. 본점처럼 긴 줄을 서지 않아도 되고, 빵을 고르는 것도 훨씬 편했다. 아이와 함께 움직일 때는 이런 부분이 꽤 중요하다. 사람이 너무 많으면 빵을 고르는 일도 은근히 피곤해지기 때문이다.
다만 아침 일찍 가는 것이 무조건 좋은 것만은 아니었다.
웨이팅이 거의 없다는 장점은 있지만, 그 시간에는 아직 맛있는 빵이 다양하게 나와 있는 시간은 아니었다. 그래서 “사람 없이 편하게 살 것인가, 빵이 많이 나오는 시간에 갈 것인가”를 조금 고민하게 된다.
나는 보통 편하게 사는 쪽을 선택했다.
사람 많은 곳에서 오래 기다리는 게 생각보다 힘들기 때문이다.
튀김소보로는 유명하지만 내 취향은 아니었다
성심당 하면 가장 유명한 빵은 역시 튀김소보로다.
대전에 처음 가는 사람이라면 거의 한 번씩은 사보는 빵이고, 선물용으로도 많이 구입한다.
우리 집도 예외는 아니었다.
남편은 성심당에 가면 튀김소보로를 한 박스씩 사오곤 했다. 유명하니까, 또 다들 좋아한다고 하니까 넉넉하게 사오고 싶었던 것 같다.
그런데 솔직히 말하면 나는 튀김소보로를 좋아하는 편은 아니다.
처음에는 유명하니까 먹어봤는데, 반 개도 다 먹기 어려웠다. 내 입에는 조금 무겁게 느껴졌고, 먹다 보면 늘 남기게 되었다. 그렇게 남은 빵은 결국 버리게 되는 경우도 있어서 아깝다는 생각이 들었다.
그래서 튀김소보로를 처음 먹어보는 사람이라면 많이 사기보다는 한두 개 정도만 먼저 먹어보는 걸 추천하고 싶다.
유명한 빵이라고 해서 모두의 입맛에 맞는 것은 아니다. 특히 튀긴 빵이나 단맛이 부담스러운 사람이라면 생각보다 취향이 갈릴 수 있다.
그래도 성심당을 계속 가게 되는 이유
튀김소보로가 내 취향은 아니었지만, 그렇다고 성심당이 별로였다는 뜻은 아니다.
오히려 성심당은 갈 때마다 둘러보는 재미가 있다.
빵 종류가 워낙 많아서 꼭 대표 메뉴만 고집하지 않아도 된다.
그날 기분에 따라 담백한 빵을 고를 수도 있고, 아이가 좋아할 만한 빵을 고를 수도 있다. 가격도 요즘 빵집에 비하면 비교적 부담이 덜한 편이라 여러 개 골라도 마음이 조금 편했다.
그리고 무엇보다 성심당은 여행의 기억과 함께 남는다.
우리 가족에게 성심당은 단순히 유명한 빵집이 아니라, 아이가 과학에 관심 많던 시절 대전을 오가며 들렀던 장소다. 그래서 빵맛보다 그때의 기억이 먼저 떠오른다.
아침에 사람이 많지 않은 매장에서 빵을 고르던 시간,
아이는 이것저것 구경하고,
남편은 튀김소보로를 또 사야 한다며 박스를 들고,
나는 속으로 “나는 많이 못 먹는데…” 하던 순간들.
이런 장면들이 쌓여서 성심당이 더 오래 기억에 남는 것 같다.
성심당에 간다면 시간대를 생각하고 가기
성심당은 언제 가느냐에 따라 만족도가 달라질 수 있다.
이른 아침에는 사람이 적어서 편하지만, 빵 종류가 많지 않을 수 있다. 반대로 빵이 많이 나오는 시간대에는 선택지가 많지만 그만큼 사람도 많다.
그래서 처음 방문한다면 본인의 목적에 맞춰 가는 것이 좋다.
줄 서는 것이 싫고 편하게 사고 싶다면 이른 시간도 괜찮다.
다만 다양한 빵을 보고 싶다면 너무 이른 시간보다는 빵이 어느 정도 나온 이후가 좋다. 특히 꼭 먹고 싶은 빵이 있다면 방문 전에 나오는 시간이나 매장 상황을 확인해보는 것도 좋다.
대전 빵지순례를 마치며
대전 성심당은 워낙 유명해서 이미 많은 사람들이 알고 있는 곳이다.
하지만 직접 다녀보면 사람마다 기억하는 포인트는 조금씩 다르다.
누군가는 튀김소보로를 떠올릴 것이고,
누군가는 긴 줄을 떠올릴 것이고,
누군가는 선물용 빵 박스를 떠올릴 것이다.
나에게 성심당은 아이와 대전을 오가던 시간 속에 있는 빵집이다.
유명한 빵을 사는 곳이기도 하지만, 가족의 작은 루틴이 쌓인 장소이기도 하다.
다음에 대전에 가게 된다면 아마 또 들르게 될 것 같다.
다만 그때도 튀김소보로는 한 박스 말고, 맛볼 만큼만 사는 걸로 해야겠다.